Tomaten-Avocado-Salat

Sehr leckerer und schnell gemachter Salat!!!

Detox Salat Rezept: Avocado-Tomaten-Salat

Zutaten:

für 2-3 Personen

2 kleine (oder 1 große) Avocado

3 Tomaten

2 Knoblauchzehen

etwas Frühlingszwiebel

1 Zitrone oder Limette

2-3 EL Olivenöl

Salz und Pfeffer


Vorgehensweise:

Avocado waschen, halbieren, entsteinern und in kleine Würfel schneiden. Diese mit dem frisch gepressten Zitronen- bzw. Limettensaft beträufeln.

 

Tomaten und Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden.Knoblauch schälen und pressen.

 

Das gesamte Gemüse mit etwas Salz, Pfeffer und Olivenöl vermischen.


Fazit:

Bis zu diesem Rezept waren wir keine Fans von Avocado. Aber jetzt auf jeden Fall! Sehr lecker!


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