Brokkoli-Apfel-Salat

Dieses Detox Rezept ist vegan, schnell gemacht und macht satt!

Für alle, die auf Rohkost stehen und sich gesund ernähren!

Detox Salat Rezept: Brokkoli-Apfel-Salat

Zutaten:

für 2 Personen

150g Brokkoli

1 Apfel

1/2 rote Paprika

15g Sonnenblumenkerne

1 EL Olivenöl

1,5 EL Apfelessig

1/2 EL Honig

Salz und Pfeffer


Vorgehensweise:

Brokkoli, Apfel und Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.

 

Das Öl, den Apfelessig, Honig, Salz und Pfeffer gut vermischen und zusammen mit den Sonnenblumenkernen über den Brokkolisalat geben.

Gut verrühren und 10-15 Minuten ziehen lassen.


Fazit:

Dieses Dressing ist der Wahnsinn! Hätten nicht gedacht, dass Honig mit Essig über rohen Brokkoli so gut schmecken kann!


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